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大葱炒牛肉的做法步骤

1.牛里脊肉切片。

2.放入少许白糖。

3.放入放入生姜粉抓匀。

4.放入一勺酱油抓匀，放冰箱冷藏二十分钟。

5.大葱洗净切滚刀块。

6.锅中放油烧热，改小火放入牛里脊肉，刚放进去时不要动它，过半分钟至一分钟再炒不易粘锅。

7.牛肉炒至变色放入大葱翻炒。

8.大葱炒至断生放盐调味。

9.出锅前放入鸡精翻炒均匀，关火。

10.成品。